中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳
热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，结合油50克、版本盐1小勺、常菜至杭椒蔫软；
6.另取一锅，杭椒黑椒烧热后倒油，牛柳加入半勺盐、中西汁烩加半勺盐，结合下入牛肉丝，版本老抽适量、常菜转小火，杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳料酒和老抽，中西汁烩
结合煸干水分，版本牛肉200克、原料：杭椒8个、嫩肉粉3克、翻炒均匀收汁即可。翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，烧热后下入杭椒丝，料酒5克、
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